Sain joululahjaksi sellaisen ihanuuden kuin ihan siskon käsin tekemä reseptikirja (tai no itse kirja taisi olla rahalla hankittu, mutta ohjeet oli kirjaan käsin kirjoitettu). Tässä kirjassa on siis siskon hyviksi havaitsemia herkkuja, joista kokeilin tänään Ihanaa mustikkakakkua. Kahvivieraitakin piti tulla, mutta kun flunssaan vedoten peruivat tulonsa jäi koko kakku mulle. Mikä harmi!
Kakussa on sellainen keksipohja ja tuo mustikkamömmö sisältää mustikoiden itsensä lisäksi tuorejuustoa, rahkaa, kermavaahtoa ja sen sellaista. Todella herkulliselta maistuu, vaikka tuo täyte jäikin aika löllöksi. Jos sisko luet blogia niin neuvo jos on jotain mitä saatoin tehdä väärin, että siis millä täytteen saisi vähän tiiviimmäksi. Onkohan se huomenna parempaa, jos on ollut yön yli kylmässä?!
Loppuun vielä otos tästä mun ihanasta reseptikirja-aarteesta.
3 kommenttia:
hei sisko. ihanaa että oot ollut mielissään sun reseptikirjasesta. (:
onko tää se kakku mihin ei tuu liivatetta? mä oon joo antanu sen olla yön yli kylmässä, tai jopa laittanu pakkaseen (en siis yöksi vaan jos haluaa syödä samana päivänä). pakkaseen laitossa on se hyvä että siitä ei tuu niin löllöä mutta voi syödä sitten heti. :)
suukkoja,
se pienempi sisko
...niin joo ja toinen on, että kun sen kerman vaahdotttaa niin vaahdottaa sillai vähän jopa liikaa. ei siis jätä sellaseksi löllöksi. kun sehän ei sieltä mihinkään näy niinku täytekakuissa yms. tulee jo alunperin vähän tönkömpää siitä täytteestä. (:
se sama sisko.
Kyllä tähän tuli liivatetta ja mielestäni vielä vaahdotin kermankin "hiukan yli". En sitten tiedä miksi on hiukan löllöä. En ole kyllä tänään vielä maistanut, kun nyt se on ollut yön yli kylmässä jo tietenkin.
Lähetä kommentti